Etiyopya Kahveleri
Etiyopya yeşil kahve lotlarını, kg fiyatlarını, stokları ve minimum alım miktarlarını karşılaştırın. Etiyopya kahvesi; bölgesel kimlikleri, Arabica üretimi ve Natural / Washed hazırlıklarıyla geniş bir profil çeşitliliği sunar. Kahve ülkenin üretim ekonomisinin yanında gündelik kültürünün de önemli bir parçasıdır.
Kahveler
22 KahveMenşe ve Üretim
Üretim Geleneği
Küçük üreticiler ve geleneksel yetiştiricilik Etiyopya kahvesinin üretim yapısında önemli yer tutar. Kahve sunumu, ülkede sosyal ilişkiler ve misafirperverlikle de bağlantılıdır.
İşleme ve Profil
Natural yöntemde kahve meyve içinde kurutulur; Washed hazırlıkta meyve katmanları kurutmadan önce uzaklaştırılır. Bu iki yaklaşım, aynı bölgenin kahvelerini farklı ürün kimlikleriyle değerlendirmeyi gerektirir.
Yirgacheffe, Guji, Limu ve Lekempti sistemde ayrı ürün ve bölge başlıklarıdır. Bölge, sınıf ve işleme isimleri birbirinin yerine kullanılmaz.