#ET-A-261074Yeni lot · 1.800 kg
Aricha
Etiyopya · Yirgacheffe, ArichaArabicaNatural
Aricha, Etiyopya menşeli yeşil kahve çekirdeğidir. Aricha’nın Natural Arabica profili, kırmızı meyve ve frenk üzümü aromalarını çay benzeri hafif bir yapıda hedefler. Zarif gövde, meyvemsi tatlılık ve çiçeksi nüanslarla tamamlanır.
Lotlar
Aktif Lot Yok
Duyusal Profil
Beklenen Profil- Aroma
- Ahududu, Siyah Çay, Siyah Frenk Üzümü
- Asidite
- 4/5 · Yüksek
- Gövde
- 2/5 · Hafif
- Tatlılık
- 4/5 · Yüksek
- Bitiş
- Siyah frenk üzümü ve siyah çay yönünde tatlı ve kalıcı bitiş.
Kullanım Alanı
Filtrede frenk üzümü, ahududu ve siyah çay ayrımı; espressoda zarif, meyvemsi tatlılık için önerilir.
- Filtre / Pour Over
- 5/5
- Espresso
- 4/5
- Cold Brew
- 3/5
Kavurma Önerisi
Açık–orta kavurmada aromatik açıklığı ve meyve tatlılığını öne çıkarın. Kurutmadan sonra ısı girdisini kademeli azaltın; ilk çatlamadan sonra kısa ve kontrollü gelişimle bitirin.
Kavurma Eğrisi (RoR)Öneri Profili
- Yükleme
- 0:00, 200 °C
- Dönüm Noktası
- 1:30, 85 °C
- Kurutma Sonu
- 4:30, 150 °C
- İlk Çatlama
- 8:45, 196 °C
- Bitiş
- 10:09, 203 °C
- Gelişim
- 1:24, 13,8%
Benzer Profiller
Chelelektu
Etiyopya · Chelelektu, Kochere, Yirgacheffe · Natural%85 UyumAricha yerine meyvemsi bir natural Etiyopya kahvesi arıyorsanız Chelelektu’yu deneyebilirsiniz. Ahududu ve frenk üzümü yerine yaban mersini ve narenciyeye yönelmek isteyen filtre reçeteleri için bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Kochere
Etiyopya · Kochere, Yirgacheffe · Natural%85 UyumAricha’nın siyah çay bağlantısını koruyup meyve tarafında şeftali arıyorsanız Kochere’yi değerlendirebilirsiniz. Filtrede farklı bir natural Etiyopya kahvesi denemek için yakın bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Goro Bedesa
Etiyopya · West Guji, Goro Bedesa · Natural%80 UyumAricha’dan kırmızı meyve, çiçek ve esmer şeker ağırlıklı bir filtreye geçmek için Goro Bedesa’ya bakabilirsiniz. Çay vurgusunu azaltıp tatlılığı öne almak istediğinizde değerlendirin.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok