Elek, Sınıf ve Hasat

Elek Boyutu

Elek çekirdeğin boyut sınıflandırmasını anlatır. Elek numarası 1/64 inçlik açıklık birimidir; 17 numara yaklaşık 6,75 mm, 18 numara yaklaşık 7,14 mm açıklığa karşılık gelir.

17/18 gibi bir tanım lotun ticari boyut sınıfını belirtir. Elek dağılımı ve toleransları lotun teknik koşullarıyla birlikte okunur. Büyük çekirdek tek başına daha iyi fincan anlamına gelmez.

Sınıf / Grade

Sınıf adları menşeye özgüdür. Brezilya NY 2/3, Etiyopya Grade 1 ve Kenya AA aynı evrensel puan cetvelinin basamakları değildir.

Sınıfı fincan skoru yerine kullanmayın. Sınıf, elek, fiziksel ölçümler ve lotun tadım bilgisi birlikte değerlendirilir.

Hasat Sezonu

Lotun hasat yılı veya sezon aralığı, ürünün genel hasat takviminden ayrıdır. Ürün sayfasında yer alan aylar bölgenin genel takvimini; lot satırındaki yıl ise ilgili partiyi anlatır.

Birden fazla hasat dönemi bulunan menşelerde Ana Hasat ve Fly Hasat ayrımı kullanılabilir. Gerarco’da lot Fly Hasat olarak kaydedilmişse bu bilgi ayrıca görünür.