#ET-A-261074Yeni lot · 1.800 kg
Huila Tabi
Kolombiya · Huila, San AgustínArabicaWashed
Huila Tabi, Kolombiya menşeli yeşil kahve çekirdeğidir. San Agustín’in yıkanmış Tabi profili, bal ve beyaz üzüm aromalarını vanilya ve karamel yönüyle birleştirir. Dolgun gövde ve uzun tatlı bitiş, filtrede katmanlı bir fincan hedefler.
Lotlar
Aktif Lot Yok
Duyusal Profil
Beklenen Profil- Aroma
- Bal, Üzüm, Vanilya
- Asidite
- 4/5 · Yüksek
- Gövde
- 4/5 · Dolgun
- Tatlılık
- 4/5 · Yüksek
- Bitiş
- Bal ve vanilya yönünde tatlı ve kalıcı bitiş.
Kullanım Alanı
Filtrede bal, üzüm ve vanilya ayrımı; espressoda dolgun gövde ve uzun tatlı bitiş için önerilir.
- Filtre / Pour Over
- 5/5
- Espresso
- 4/5
- Cold Brew
- 3/5
Kavurma Önerisi
Açık–orta kavurmada aromatik açıklığı ve meyve tatlılığını öne çıkarın. Kurutmadan sonra ısı girdisini kademeli azaltın; ilk çatlamadan sonra kısa ve kontrollü gelişimle bitirin.
Kavurma Eğrisi (RoR)Öneri Profili
- Yükleme
- 0:00, 202 °C
- Dönüm Noktası
- 1:30, 85 °C
- Kurutma Sonu
- 4:30, 150 °C
- İlk Çatlama
- 8:45, 196 °C
- Bitiş
- 10:10, 204 °C
- Gelişim
- 1:25, 13,9%
Benzer Profiller
Huila Caturra
Kolombiya · Huila, Pitalito · Washed%80 UyumHuila Tabi’den daha narenciyeli bir fincana geçmek için Huila Caturra’yı deneyebilirsiniz. Bal tatlılığını önemseyen, üzüm ve vanilya yerine portakal arayan filtre reçeteleri için bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Tarrazú
Kosta Rika · Tarrazú · Washed%80 UyumHuila Tabi yerine çiçeksi, portakal ve sütlü çikolata ağırlıklı bir filtre arıyorsanız Tarrazú’ya bakabilirsiniz. Tatlılığı koruyarak farklı bir menşe denemek için bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Pichanaki
Peru · Junín, Pichanaki · Washed%75 UyumHuila Tabi’den karamel ve sütlü çikolatanın daha önde olduğu bir espressoya geçmek için Pichanaki’yi değerlendirebilirsiniz. Günlük filtre reçetelerinde de karşılaştırılacak bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok