#ET-A-261074Yeni lot · 1.800 kg
Burundi Arabica
BurundiArabicaWashed
Burundi Arabica, Burundi menşeli yeşil kahve çekirdeğidir. Burundi’nin yıkanmış Arabica profili, narenciye ve kırmızı meyve yönünü esmer şeker tatlılığıyla birleştirir. Canlı asidite ve dengeli gövde, filtrede temiz ve tatlı bir fincan oluşturur.
Lotlar
Aktif Lot Yok
Duyusal Profil
Beklenen Profil- Aroma
- Kırmızı Meyve, Narenciye, Esmer Şeker
- Asidite
- 4/5 · Yüksek
- Gövde
- 3/5 · Orta
- Tatlılık
- 4/5 · Yüksek
- Bitiş
- Narenciye ve esmer şeker yönünde tatlı ve kalıcı bitiş.
Kullanım Alanı
Filtrede canlı narenciye ve kırmızı meyve ayrımı; espressoda esmer şeker tatlılığı ve dengeli gövde için önerilir.
- Filtre / Pour Over
- 5/5
- Espresso
- 4/5
- Cold Brew
- 3/5
Kavurma Önerisi
Açık–orta kavurmada aromatik açıklığı ve meyve tatlılığını öne çıkarın. Kurutmadan sonra ısı girdisini kademeli azaltın; ilk çatlamadan sonra kısa ve kontrollü gelişimle bitirin.
Kavurma Eğrisi (RoR)Öneri Profili
- Yükleme
- 0:00, 202 °C
- Dönüm Noktası
- 1:30, 85 °C
- Kurutma Sonu
- 4:30, 150 °C
- İlk Çatlama
- 8:45, 196 °C
- Bitiş
- 10:10, 204 °C
- Gelişim
- 1:25, 13,9%
Benzer Profiller
Kamonyi
Ruanda · Kamonyi · Washed%85 UyumBurundi Arabica yerine frenk üzümü ve çay notaları daha belirgin bir filtre arıyorsanız Kamonyi’yi deneyebilirsiniz. Narenciye bağlantısını sürdürerek Rwanda kahvesine geçmek için yakın bir seçenek.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Kirinyaga
Kenya · Kirinyaga · Washed%80 UyumBurundi Arabica’dan frenk üzümü ve çiçeksi notalara yönelmek için Kirinyaga’yı değerlendirebilirsiniz. Canlı meyve karakteri aranan filtre reçetelerine Kenya’dan bir seçenek sunuyor.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok
Sidama
Etiyopya · Sidama · Washed%75 UyumBurundi Arabica yerine narenciye, çiçek ve siyah çay ağırlıklı bir filtre hazırlamak için Sidama’ya bakabilirsiniz. Kırmızı meyve vurgusunu hafifletmek isteyenlere bir Etiyopya alternatifi.
- Asidite
- Gövde
- Tatlılık
—Aktif Lot Yok